ХРОНИКА ЖИЗНИ...

Мамамия, глянула на дату последнего поста и что же, люди добрые? Целый месяц я "шлюхалась" неизвестно где и занималась неизвестно чем... Но камера, моя дорогая подружка, хранила хронику нашей обычной обывательской жизни... И хоть некоторые мои приятельницы ругают меня за посты, напоминающие винегрет, я всё же напишу о тех мелочах, из чего и состоит моя жизнь и свалю это в один пост, да, и это будет винегрет)))

Начнем с природы, матери нашей... Меня прямо "распирает  от гордости")))... скольким небесным птахам я спасла жизнь! Просто раньше я не фотографировала процесс, а тут... случилось... Дашка сидела на веранде и подала мне сигнал - "Мамуля! Не всё в порядке в нашем королевстве!"
Обычное дело: корм в кормушке закончился и самые маленькие, но глупые и жадноватые птички пролазят через небольшие отверстия для корма во внутрь стеклянной колбы, пролезть то они пролазят за десятком семечек, вот только вылезти назад умишка не хватает и бьётся птаха часами, пока я не увижу этой трагедии...
Вот Дашка суетится возле кормушки... SOS! SOS!

Глупая узница...

Крышка снята, осталось наклонить кормушку и выпустить пташку на свободу. Лети!

Из садовых новостей - опять боролась с весенним листопадом "вечнозелёных" дубов. Я думаю, что всё-таки проще иметь в саду деревья, теряющие листву осенью - убрал один раз листья и порядок. А с вечнозелёными листопад продолжается с ноября по март. Не считайте меня городской сумасшедшей, старающейся убрать по возможности все старые листья, мол сгниют постепенно, чего напрягаться? Они не гниют быстро, им надо года три на этот процесс, листья такие жесткие, как из пластика. Ветер их забивает под растения, они плотно покрывают почву иногда до 5 см и наши скупые техасские дожди и мои поливы не могут увлажнить почву под растением, это раз, а во вторых - весной молодые ростки задыхаются под этим пластиковым колпаком и выглядят так

Было - стало...

Расцветают розы

Наконец-то сводила бедную Дашку в салон. После стрижки она превращается из девочки в мальчика и только недели через две становится опять девочкой... 

Поросёнок вернулся с заднего двора)))

До стрижки и после - две разных собаки

Пятница. Вечер. Огонь. Арманьяк.

Из рукодельного? Соткала из ковровой пряжи новую скатерть на веранду

Очень медленно продвигается долгоиграющий проект - портрет Дашки, скоро будет год, как я его колупаю...

Ну и на закуску... я тут лепила пельмени и подумала: а может быть кому-то пригодится отличный рецепт теста на вареники-пельмени. Нашла его давным-давно в интернете, делился им немолодой мужичок, писал, что это замечательный рецепт. Да, чистая правда - очень пластичное, вкусное тесто, не рвётся при варке и одобрено многими моими подружками...

РЕЦЕПТ ТЕСТА НА ВАРЕНИКИ И ПЕЛЬМЕНИ

МУКА - 3 СТАКАНА

ВОДА - 1/2 СТАКАНА

МОЛОКО - 1/3 СТАКАНА

ЯЙЦО - 1 ШТУКА

СОЛЬ - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА

Все продукты меряются мерными чашками-ложками без всяких горок. Тесто готовлю в миксере на маленькой скорости (уходит минут 5). Заворачиваю в плёнку и в холодильник не менее чем на 30 минут.

Спасибо всем, кто заглянул и низкий поклон всем, кто черканул пару слов!