ПОЛОСКИ...ПОЛОСКИ...ПОЛОСКИ...

Три года вдоволь "налюбовавшись" на гостевую комнату в африканском стиле, я решила окончательно искоренить все афро-украшательства из своего дома, надо было поспешить - жду подругу Ирину Фламинго в гости. На этой волне, когда все африканские тряпочки и маски были сняты со стен... и стало лысо и голо... "рисуй" всё, что заблагорассудится...Тут и появился пост Татьяны Шмит с подарком для музея и я влюбилась в квилт, который девочки подарили музею... Почему-то мне подумалось, что именно такой квилт сможет украсить одну из стен. Но, на чужой лужайке травка всегда зеленее..., правда? Квилт я сшила из шелковых обивочных тканей, которые никак у меня не закончатся и занимают приличное пространство в моей рукодельне... 

Квилт не вписался в комнату))) - он напомнил мне половик на стене, другого ощущения у меня не возникало, когда я на это смотрела...
И я пристроила его как накидку на кофр, мрачную обивочку которого подбирал Кейси для африканского дизайна...

Пока пусть будет так, а далее посмотрим, может быть ему действительно место на полу)))) Мучения с этим декорированием, особенно, когда ты не дизайнер!

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ. ЧАЙ КАРКАДЕ.

У нас продают большими пакетами по 4 "рубля" чай каркаде из Мексики. Я купила для внутреннего употребления, потому как польза от него великая, но... пока ни разу не удосужилась его заварить, зато попробовала его свойства в окраске. Цвет заваренного чая изумительно привлекательный и, конечно, кажется, что он окрасит ткань и пряжу в такой же красивый цвет, а вот и нет... Посмотрите, что у меня получилось на выходе:

Хлопок с квасцами и без квасцов получился чуть-чуть сероватым ( я бы написала - грязным)

Шёлк принял красителя больше и стал стального цвета (крайний правый - с квасцами железа):

А вот и шерсть... окрасилась очень хорошо, более тёмный верхний кусочек - после окраски пролежал 5 минут в сульфате железа

  

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ. СВЁКЛА

Случилось мне готовить свекольный салат. Отварила свёклу, а так как я уже фанатично отношусь к любому цветному раствору, то я его сохранила и без предварительной подготовки белой шерсти (замачивания в квасцах), просто прокипятила кусочек пряжи в свекольном растворе. Результат Вы можете видеть сами... не уверена, что без помощи квасцов краска будет держаться хорошо, но мне важен был цвет. Одновременно с шерстью пыталась окрасить хлопковую пряжу, результат даже не стала фотографировать - отвратительной прокрас, цвет их белого стал чуть-чуть грязно-светло-бежевым. А вот шерсть:

Расскажу и про горе-эксперимент или как надо было мне внимательнее относиться к названию растения... В моём саду растут два больших куста Wax Myrtle - Восковой мирт... ВОСКОВОЙ!!! Но я не обратила никакого внимания на это слово. А на кустах осенью красуются очень привлекательные ягодки и цвет впечатляет натурального красильщика...

Насобирала я этих ягодок кастрюльку, прокипятила часок положила (слава тебе Господи) только небольшие кусочки пряжи, проварила, достала - желтенькие такие ... красивые, положила на стол и отвлеклась на недолгое время, вернулась... уппсс... пряжа стала мохнатая, потрогала - а на ворсинках пряжи застыл воск..., а уж как я отмывала кастрюльку... вспоминать не хочется. Вот такая наука для бестолковых - вдумчиво читай название и соображай почему так названо растение!

КИМЧИ

Вообще-то на Сахалине её часто называют "чимча", но это уже вольное обращение русскоговорящих с чужим языком, чимча - и всё тут!
А сегодня господин Интернет показал наступление очередного ночного заморозка, я кинулась накрывать нежные растения и так промёрзла на северном ветру, что -  сил нет, как захотелось "горячительного" и я решила сделать кимчи. Когда-то, на пару с мамой, мы заготавливали её на зиму "тоннами". Жизнь на Сахалине, среди большой популяции корейцев, конечно же не могла не внести коррективы в русское меню. И кимчи у нас удавалась на славу, мама каждый раз не забывала заметить, что в базарной кимчи мало чеснока, мол, экономят))))
Может кто-то любит остренькое? Присоединяйтесь! Рецепт проверен не одним десятком лет и друзьями - настоящими корейцами!

Чем надо запастись?

• Пекинская капуста (можно делать тоже самое из белокочанной капусты и, порой, русские на Сахалине такое часто творили, но, это НЕ КИМЧИ! это русская капуста с красным перцем! Но она очень даже съедобна и многим нравится)

• Красный жгучий молотый перец (если Вы найдёте на рынке настоящий корейский перец КОЧУКАРУ, это будет здорово, у меня такого нет)

• Чеснок, соль, сахар

 СОБСТВЕННО РЕЦЕПТ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ!

1. Пекинскую капусту очистить от верхних повреждённых листьев. Разрезать вдоль на 4 части.

2. Приготовить рассол (соль+вода) на 1 литр воды - 80 г соли (НЕ ЙОДИРОВАННОЙ!), перемешать до полного растворения соли.
3. Капусту положить в ёмкость, залить рассолом, положить сверху тарелку, блюдце, чтобы капуста не всплывала. Выдержать ночь или сутки (не важно)
4. Достать капусту из рассола и положить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость

5. А в это время готовим острую пасту:

6. Сухой острый перец заварить кипятком (воды не много - лишь бы покрыла перец). Чистим чеснок. Я взяла еще и свежий перец, так как мой сухой был не больно молод. Заваренный перец, чеснок, свежий перец и плюс с небольшой горсткой сахара перемалываем: в блендере, мясорубке, кухонном комбайне (кто что любит и чем богат) Я молола в кухонном комбайне. 

7. Этой пастой натираем наши четверть-кочанчики - каждый листочек (сверху и внутри) и укладываем в любую емкость.  Девочки - это делаем ТОЛЬКО В ПЕРЧАТКАХ!!!

8. Уложили все четвертушки в ёмкость, кладем сверху блюдце, тарелку и гнёт. Накрываем полотенцем или чем Вы там любите накрывать))) и держим при комнатной температуре 2-3 дня ( это зависит от температуры в помещении, просто пробуйте на вкус), если нравится вкус, достаточно проквашена, только тогда перекладываем её в банки и в холодильник или на  балкон... Да-да, уже можно ЭТО! кушать!

9. При подаче на стол  можно полить маслом, а можно и так. Я люблю без масла: к мясу, картошке, пельменям. Я ем со всем, кроме десерта))))

Если хочется экзотики: потушите до полу-готовности кусочки свинины с луком и специями, а потом добавьте нарезанную кусочками кимчи и протушите еще минут 15, налейте стопочку водочки и....муж от Вас никогда не уйдёт!

Сколько и чего у меня ушло:

• пекинская капуста - 1,5 кг
• соль 320 грамм на 4 л воды ( из расчёта на 1 л воды - 80 г соли)
• чеснок - 1 большая головка
• горький молотый перец - 30 г
• свежий горький перец - 100 г
• сахар - небольшая (женская) горстка

Перед тем, как укладывать в банку, я нарезаю капусту на удобные для поедания ломтики и - в холодильник...

ПРОСТО КОСМЕТИЧКА

За просмотром сериалов, сшила неторопливо из кучи своих давным-давно приготовленных шестиугольников косметичку для подруги:

Что еще сказать? Всё ручная работа и мне было приятно её шить))))

ПРИРОДНЫЕ КРАСИТЕЛИ... НЕУДАЧИ ГОРОДСКОЙ СУМАСШЕДШЕЙ)))

Сколько бы я не красила, всегда случаются глупейшие промахи и приходится на них учиться: как в известной поговорке:"Умный учится на чужих ошибках, ну, а "мы"? Мы - на своих выстраданных...
Столько литературы я перелопатила и нигде не встречала окраску укропом... а тут ... заморозки... и полная грядка зеленющего укропа. Я уж его и морозила и сушила и холодильник забит..., жалко было под мороз оставлять... Подумалось, ну не может такого быть, чтобы такой зелёный укроп на покрасил ткань.... Очередной заскок городской сумасшедшей, которой некуда девать время))))

Нарезала, плотно набила половину 10-литровой кастрюли укропом, чтобы уж наверняка  красителя получилось. Протомила укроп полтора часа, процедила, получился раствор красителя цвета крепкого чая...

Взяла для окраски: хлопок, шерсть и шёлк (предварительно постиранные и вымоченные в воде). Томила на медленном огне около часа, плюс время на остывание ткани в растворе... Вытащила... результат таков: хлопок меня не то что разочаровал, он меня ошарашил - был белым, остался таким же с еле уловимым зеленоватым отливом:

Шерсть окрасилась не плохо (для сравнения лежит оригинал - клубок)

Белый шёлк тоже принял краситель

Но я ждала не такого результата... Ничего,- сказала я себе, сейчас квасцы нам всё исправят! Кстати, это еще один способ окраски: применение квасцов после окрашивания. Взяла два квасца: сульфат алюминия (алюм) и сульфат железа. Смотрим результат... Медленно опускаем шёлк в раствор сульфата железа (2% от веса окрашиваемого материала)

Через пять минут...

Через 15 минут...

После полоскания и глажки: тёмный - железо, светлый - алюм

Шерсть:

Светлый - без квасцов, темнее - алюм, темный - железо. Красивые цвета, я бы такие джемпера/шапки носила)))

А что наш хлопок после железа и алюма? А он - родной, каким был, таким и остался!!! Никаких изменений! Полный облом!!! Вот он - справа, рядом с шёлком! Не взял его ни краситель, ни квасец!

Вывод: укропом хлопок не красится!!! И мы красить больше никогда не будем!!!

НАТУРАЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ... ОТТЕНКИ РОЗОВОГО

Любимый цвет девочек и я с большим удовольствием про него напишу!

Ссылки на ОРАНЖЕВЫЙ  и  КОРИЧНЕВЫЙ

ОТТЕНКИ РОЗОВОГО

• Клубника (ягоды)

• Авокадо - корки и семена (разбить молотком) - лёгкий розовый оттенок. У меня при окраске шкуркой авокадо получился изумительный цвет пыльной розы.

• Вишня (ягоды)

• Розы и лаванда с небольшим добавлением мяты и лимонного сока, которые активизируют природные алкалоиды (от латинского - щелочь), дадут бриллиантово-розовый цвет и... очень вкусный розовый лимонад)))

• Лишайники - розовый и коричневый

• Камелия (цветы) - с лимонным соком и солью - пурпурно-розовый цвет

• Большая (гигантская) ель (кора) - розовый