Pages

8 Oct 2020

ОКТЯБРЬСКАЯ ВЕСНА - ПРИЧУДЫ ТЕХАСА

 Да! У нас так каждую осень, в октябре природа опять просыпается после летнего пекла (3-х месячной сиесты), проходят два-три дождя и всё расцветает. Я очень люблю эту пору - тепло и полно цветов!

Я уже писала, что к нашему дому, с заднего двора, примыкает дикий лес, так называемый Green Belt (Зелёный пояс), это много сотен акров по которым проложены тропы для ходьбы и велосипедных прогулок. Я хожу ножками, так как велосипед подарила дочке мужа лет пять назад, за ненадобностью ... (вот, какого чёрта?). 

Разноцветные "верёвочки" на карте, висящей при входе в Зелёный пояс, это те самые тропы, по которым можно ходить, а так как они разбегаются в разных направлениях, то гулять по ним не скучно. Конечно, наш "лес" это вам не Сибирь, не Алтай и не Беларусь и деревья пониже и травка пожиже... зато!!! в октябре всё цветёт!





Продолжим про лес, где природа перепутала осень с весной...



Моя ежедневная спортивная тропа - 6 км


Помните, наш район называется Каменистый ручей, 10 лет он никогда не пересыхал, и вот - в этом году((( Это его русло.



Наш райончик - 400 домов



По всей тропе я встречаю такие пирамиды из камня, сначала я была уверена, что это детские забавы и каково было моё удивление, что все эти "пирамиды" строит тётушка благородного возраста за 70, я как-то застала её за этим развлечением)))


В единственном не пересохшем прудике "столпились" черепашки: вот они плывут светлые точки с полосочками




Это, я вляпалась конкретно! Поспели плоды опунции, которые я видела в продаже, но никогда не покупала и не пробовала. А тут приспичило! Сорвала один, а по всей этой ягоде рассыпаны тонюсенькие колючки, которые тут же впились в мои пальца, еще то удовольствие)))


Пробую фрукт дома! Вывод: морковка вкуснее, колючки из пальцев удаляла три дня!!!


А теперь в садик... Опять всё зацвело...







Кейси готовит крученики из говядины по рецепту какой-то уникальной итальянской бабушки, которую он "встретил" в интернете)))


А за окном птички дербанят колокольчик из зёрен, надо успеть, потому как на раннем рассвете прибегут соседские белки и оставят на дереве только мятую веревочку и кусочек пластика)))




А в этом дупле живут наши белки, которые заняли дупло в старом дубе, ранее принадлежавшее диким пчёлам



Небольшой призик тем, кто был терпелив и дочитал-досмотрел до конца. Я провела тестирование: работает "без дураков".  Купили петрушку-укроп-кинзу. не мыть!, а поместить в сухую банку, закрыть крышкой и поставить на верхнюю полку в холодильник. В этих моих банках зелень стоит живая и зелёная уже около месяца! Очень рекомендую!!!


Продолжаю выпекать хлеба, регулярно!


А на носу Хэллоуин, не люблю, ненавижу вот такие украшения около домов, еще и кладбища устраивают... На мой вкус - не наш праздник, у нас и так много печального в жизни, без скелетов...




На этой позитивной ноте я и прощаюсь с вами, мои дорогие девочки!


8 Sept 2020

КАКОЕ СЧАСТЬЕ - СНОВА ОСЕНЬ!!!

     Все приличные блогеры пишут в блоги регулярно, а я впала в "сиесту" почти на 2 месяца (по-простому и по-русски, просто - в банальную спячку, я не шучу) у меня такого состояния сроду не водилось... Я стала спать почти до полудня, мне было стыдно перед мужем, перед Дашкой и перед самой собой... элементарно, я просыпалась между 10 и 11-ю часами и ... я опять очень хотела спать!!! Муж смотрел с укоризной, отвечал на моё "Доброе утро" - "Добрый день", конечно, он же обладает железной дисциплиной и выпинывает себя самого из кровати между 6 -30 и 7-ю утра, а я дрыхну... Я всё это проанализировала и сказала ему и себе - "А на здоровье!" Я никогда не спала так сладко и долго, у меня нет семерых детей по лавкам, у меня всегда чисто в доме и холодильник полон еды, поэтому и потому, я буду спать, пока мне это не надоест, я буду слушать свой организм и не насиловать его без причины... Не прошло и 2-х месяцев и я выспалась))) Что же происходило во время моей спячки?

А всё так же: все носят маски, жара в Техасе стояла выше нормы... за 40С каждый божий день, страшная засуха, мой садик потихоньку засыхал, я изредка его поливала, но была установлена норма - никакого полива даже раз в неделю, я делала это ночами, падая в кусты, если появлялась на дороге машина, я чувствовала себя русской разведчицей на вражеской американской территории))) Тут дело такое - заметил нарушение закона - надо обязательно стукануть на соседа, это патриотично и воспитывается с младых ногтей,  ну, как было у нас при дедушке Сталине - хочешь заполучить комнату соседа в коммуналке - напиши на него донос)))) На моего родного деда (директора школы) настучали и он погиб в Гулаге... Что-то подобное практикуется и здесь только без таких тяжелых последствий! Слава Богу, мой муж не стукач, но это спасибо его образованности и 6-ти летнему проживанию в России, он знает нашу историю!

Так вот, какие у нас приключились новости?

Ничего особенного, в саду показывать нечего, разве то, что красиво цвёл техасский сейдж:



      Все томаты убила жара, они еще кое как дышали на ладан, но при такой жаре пыльца становится стерильной, и ничего не завязывается, но - свято место пусто не бывает - на пустом месте из компоста проклюнулось семечко тыквы))) 


      Приезжали гости: Кейсина дочь с внуком, и , конечно, Кейси опять носился, как дурень со ступой, со своими шапочками из его коллекции и донимал бедного 3-х месячного внука своими фото-сессиями...








Вот зачем так мучить ребёнка?

Готовила, как всегда, много и разного, понравился куриный рулет, Кейси напрочь отказался его пробовать, но, в то же время, не отказывается от жуткого гамбургера из Макдональдса)))


Вялила в электросушилке томаты, господи, это так вкусно, я даже и не предполагала!



Хлеб пеку не реже раза в неделю и уже основательно набила руку, вполне могу себя зачислить в гильдию пекарей!)))

 
Таня, а ты шьешь? Да шью я, шью... Очень медленно, но одеяло растёт, хоть и не так быстро, как мне бы хотелось, но никто же не дышит мне нервно в спину... Шью я в свое удовольствие... К тому же ширина нарезанных полос, всего 1 дюйм - 2, 54 см, после пришивания, остаётся всего половина дюйма... кто не в теме 1,2 см)))




       Девочки, мои дорогие читательницы! Не расстраивайтесь, не отчаивайтесь... Всё проходит и это пройдёт!!! Мирного неба и хорошего настроения... 



3 Aug 2020

+ 10..... ВЫХОДА НЕТ!

Я решила не строить из себя "девочку-отличницу-глазки-в-пол", а писать всё как на духу!
20 декабря 2019 года, я в очередной раз сподобилась бросить курить, курила я не яростно, но продолжительно... Что уж греха таить, у меня получилось это только с помощью таблеток, быстро... и всё вроде бы удалось, но....я даже не ожидала такого подвоха... я стала катастрофически быстро набирать вес... КАТАСТРОФИЧЕСКИ!!! Если раньше, я очень слабо понимала, что это за зверь - "чувство голода", то теперь, я вместо сигареты, бежала к холодильнику... Даже не хочется описывать все эти страсти-мордасти в борьбе с голодом, и строгих разговоров с самой собой, результат - голод меня победил. 

И вот, по прошествии 7 месяцев, я с неимоверным усердием наела 10 кг и наконец-то созрела для борьбы с ними. Ни минуты спокойной жизни: то боролась с курением и замечательно выглядела))), теперь надо бороться с жиром, потому как выгляжу: "глаза б мои на себя не смотрели" или " А ты кто такая?"
Я конечно понимаю, что в нашем, таком приличном Блого - обществе очень мало найдётся курящих женщин, которым за 60, но найдутся в достаточном количестве те, кому не очень нравятся их очертания в фас и профиль... Или я ошибаюсь? У всех всё в ажуре и одна я курила и набрала вес? Да ладно!....

Так вот, после долгих прикидок: как добиться желаемого, я остановилась на Средиземноморском питании, оно шагает по интернету под названием Средиземноморской диеты, но слово "диета" прилипло сюда только по одной причине: диета - это наживка в капкане, страждущие и жаждущие похудеть гуглят слово "диета" и , наверное, хорошо, что гугл им выдаёт сообщения и об этой здоровой и правильной "диете", пусть читают, ну, а умный клюнет!

И так, с позавчерашнего дня я начала реконструкцию своей тушки! Я не буду расхваливать, пока не за что, я просто начала пробовать...
Пирамида: чем шире часть пирамиды (основание и близко к нему), тем важнее это для здоровья, долголетия и хорошей физической формы.


Справа сбоку пояснения, что надо есть каждый божий день, а что не чаще нескольких раз в месяц


Эту книгу я немедленно заказала на Амазоне, как только пришла к решению, пришла она сегодня и я ухожу на её изучение!


Но супчик Минестроне уже удался и очень понравился)))

Очень интересно: может кто из читающих практикует такое питание, было бы здорово пообщаться!




17 Jul 2020

ЛЕТНИЕ ЗАМЕТКИ ОТ СЛУЧАЯ К СЛУЧАЮ...

         Не смотря на вирус и 3-х месячный карантин, жизнь у нас получается какая-то кипучая: то мы уезжаем, то к нам приезжают... А я уже до того устала от постоянных ограничений, от ношения маски в 40-градусную жару, от : быть начеку и не доставлять неудобства нервным окружающим (держать дистанцию и прочие "прелести"), честно сказать: осточертело, но уподобляться местным ковбоям-фермерам, которые заявляют решительное "нет" на вялый призыв губернатора : мальчики, ну наденьте маски, плииз... я не хочу! Я ношу маску, соблюдаю дистанцию, но! Я, плюнула, и пригласила своих друзей-временно-бездомных ( они кочуют в трейлере уже 2 года), приехать  и пожить пару недель у нас нормальной жизнью, хоть в своём доме я могу делать то, что я хочу или нет? 
И мы замечательно провели время, особенно "повезло" мне, ведь кухня - моё любимое место в доме, а плита (то бишь, древним языком - очаг), которого я - хранительница))), там я и вертелась))) Но в остальном, всё было замечательно! Я заметила, что вся наша жизнь вертится вокруг еды!

        А вот и:  очередное пополнение мужнего семейства, восьмой внук, его семья растёт как на дрожжах, за 9 лет нашего жития в Техасе после Африки, уже народилось 8 внуков и я думаю это еще не конец))) А так страшно жить: глобальное потепление, чипирование, коронавирус, их ничего не останавливает))))
    И мы съездили в Хьюстон, за полюбоваться на внука, и я опять отстояла 7 вахт на кухне, потому как современная молодежь не "дура" поесть, но совершенная "дура" сготовить и помыть посуду. Вот куда мы кОтимся??? В кладовой при ихней кухне можно было найти только чипсы, соль, сахар и напитки, поэтому я приехала навьюченная столькими сумками - цыгане отдыхают...

Вот тут Кейси, ошалевший: после смен 2-х памперсов... опять "авария"...


Так мы весело проводили время: я "падала" на кухне, Кейси засыпал, укачивая внука...


Когда уже все человеки выбивались из сил, на вахту заступали Дашка и Такос


          Самое нервотрёпное приключение случилось со мной на обратном пути из Хьюстона в Остин (3,5 часа на машине). Мы остановились на пол-пути по всяким надобностям: купить кофе, забежать а Эм-Жо... Кейси побежал, а я вышла прогулять Дашку. На моё несчастье, в этой чешской харчевне, где мы остановились, хозяева держали кур в свободном выпасе, то бишь они гуляли, эти куры-дуры, где им приспичит... И моя Дашка, дама очень не равнодушная к пернатым, вдруг увидела живую курицу под своим собственным носом, ну и с визгом бросилась её догонять, а тут из-под домика (харчевни) вылетает с дурным криком другая хохлатка, у которой, оказывается, целый выводок цыплят, она атакует Дашку, к ней на подмогу бросаются 2 мужа-петуха с пышными хвостами и гребнями набок... Дашка рванула так, что выскочила из шлейки..., которая осталась болтаться в моих руках.
Картина: Рядом с очень оживлённым перекрёстком с сумасшедшим движением, с диким криком несётся полоумная курица, за ней, с лаем,  Дашка, за Дашкой, орущие дурниной, 2 петуха и хохлатка, за петухами несусь я на космической скорости ( в жизни так не бегала) и тоже ору, призывая Дашку к порядку и с криками о помощи к окружающим собратьям по разуму... Окружающие собратья: выходящие из харчевни или сидящие в машинах на парковке, отреагировали стремительно! Все они, без исключения, выхватили сотовые и начали снимать весь этот цирк... Помог поймать безумную Дашку только Кейси, который, слава Богу, в это время, на пятом моём круге,  вышел из харчевни...
Вывод из случившегося: не жди помощи, сейчас все вокруг - фотографы и кинооператоры, выложить в сеть смешной ролик - цель жизни!!!
И если кто-то из Вас встретит на Ютюбе ролик с орущей растрепанной тёткой, бегущей за собакой, которая бежит за курицей и все орут... будьте уверены, это буду я...

Что еще приключилось хорошего? Наконец-то, через 9 лет жизни в этом доме, у меня появились хорошие соседи, с которыми приятно общаться и радоваться, что рядом живут приличные, душевные люди. Молодая семья с 3-мя детьми. Жена  - из Израиля, муж из Америки. Что в первую очередь сделала эта молодая женщина после переезда? Она пришла ко мне и сказала, что она моя новая соседка и если мне будет нужна какая-то помощь, или что-то из продуктов (соль, сахар, хлеб и прочие деликатесы...), полить сад на время нашего отъезда, присмотреть за собакой... Я могу обратиться к ней в любое время дня и ночи, ну что на это сказать... Я очень рада! Спасибо, Нуфа!
А тут к ней приехала мама из Израиля, а я до этого постоянно угощала соседей горячим хлебом, и мама, отведав хлеба на закваске, попросила научить её. Вчера и сегодня мы освежали закваску, ставили и выпекали втроём хлеб, пили кофе, трепались за жизнь... У нас было столько радости от совместной выпечки и полученного результата, что я до сих пор нахожусь под впечатлением!

Наши хлеба:


А сегодня моя подруга дала мне классную наводку, я обалдела, что некоторые пекари ( с правильными мозгами) используют для выпечки хлеба, не специальные глиняные формы итальяно-французские по безумным деньгам... которые я высматривала на Амазоне, на минуточку - 60-90 баксов..., а!!! Внимание! Глиняные поддоны  для горшков и сами низкие и широкие горшки для растений и не только широкие... Любуемся и благодарим находчивых пекарей! Ну почему мне такая мысль ни разу не залетела в башку? Даже после того, как я увидела цены на эти пекарские прибамбасы? Так просто: глина - горшок -печь - хлеб... Какая разница, как он называется: для выпечки хлеба или для выращивания цветка?! Фото из интернета.







А на веранде опять живут 4 Маньки, это уже древесные лягушки, целый день они спят в углах окон на веранде, а ночью охотятся прямо на стёклах окошек. И я каждое утро их пересчитываю, чтобы все 4 были на месте... На фото только 2, как-то они больше 2-х на одно окно не садятся...



Всем-всем хорошего настроения, надежды на будущее и здоровья в наше сумасшедшее время!!! 



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...