Pages

24 Jan 2020

АМЕРИКАНСКАЯ ТАМОЖНЯ... КАК ОНА МЕНЯ ДОСТАЛА!


 

Привет! Вот я даже и не планировала написать про американскую таможню, мысль о ней залетела как пуля в мой расслабленный мозг... И... я поняла слёту, что надо написать, а вдруг мой опыт кому-нибудь пригодится, ведь не перекрыли еще глупые правительства своими глупыми санкциями нормальное общение среди обычных людей... и мы продолжаем, Слава Всевышнему, летать и в Россию и из России, и в Штаты и из Штатов.

    Историческая ссылка: я уехала из России в апреле 2004 года, оставив в России всю свою семью, поэтому каждый год я прилетала в Россию и ест-но возвращалась в Штаты, где меня поджидала бдительная американская таможня.
Мой муж - юрист... И я - "наивная чукотская девочка" верила ему, почти... как Богу. На мои вопросы, что можно и что нельзя привозить в Штаты, оказывалось по его ответам - практически ничего нельзя!
Особенно меня волновала рыба, морепродукты, икра, я же как никак - сахалинка и мне подавай рыбу. Нельзя! Грозно сказал мой муж-юрист (кроме красной икры 10 баночек в одно "лицо") и я верила ему 10 лет! Пока не засомневалась и не залезла на официальный сайт американской таможни! Блин-компот! МОЖНО!!! Можно любую рыбу: сушеную, солёную, копченую и даже сырую, мороженую. 



   Так как моя мама и брат переехали из Сахалина в Сочи, я уже три года навещаю их в Сочи и этим летом тоже. Так вот, в этих Сочах, так далеко от холодных морей, можно купить практически всю море-продукцию и порой даже дешевле, чем на Сахалине. Я запаслась основательно. Я знала, что любит американская таможня... А таможня любит честность! Заполни декларацию честно: что везёшь, иногда они попросят показать товар лицом, но, в основном, вопросов не возникает. Я забила чемодан икрой, мороженым палтусом, креветкой и гребешком...

   И!!! Положила в чемодан головок 30 настоящего абхазского чеснока, знаете, такого синекорого, очень жгучего, который мечтала вырастить в своем саду и которого днём с огнём не найдешь в Штатах. А в ручную кладь я красиво упаковала долбанную чурчеллу, которую и сама не люблю и здесь ею никто не вдохновился и погорела я с таможней именно на этой чурчелле. Чёрт меня дёрнул!!!



   В аэропорту Вашингтона, пройдя паспортный контроль с честно заполненной декларацией, я направилась получать свой багаж, а тут как бы мимо проходил таможенник с собачкой, которая понюхав мою сумку, села передо мной соляным столбом! Чурчелла! Именно её унюхала эта собаченция, они натасканы не только на наркотики и сало, но еще и на любые фрукты, потому как их (фрукты-овощи, в Штаты ввозить в сыром виде нельзя). Таможенник, строгий дядька, сделал вид, что поймал государственного преступника, полез в мою сумку, выудил чурчеллу, обомлел, отдышался, трогал, нюхал и спросил, что это за зверь... Я дотошно рассказала технологию приготовления этого продукта, сырого фрукта в ней не оказалось, но я получила ( на всякий случай) "черную метку". Мне вручили пластиковую прозрачную коробку как из-под обуви, а в ней лежала ядовито-оранжевая бумажка, которую видно за версту, сигнал, что надо проверить мой чемодан и что по зеленому коридору мне идти никак не моги, а только красному! В красном коридоре основательно разворошили мой чемодан, рыбу пропустили через камеру не разворачивая, а вот чеснок выудили, погрозили пальцем и выбросили. Правда девочка таможенница была всё-таки более человечна: она мне сказала, что вот если бы я почистила от шкурки этот чеснок, то ввезти в Штаты чищенные дольки можно и садить их чищеными тоже можно. Где тут логика? 

   Я уже столько налеталась за свою долгую жизнь и привыкла к тому, что редкая поездка проходит без приключений, поэтому реагирую на такие ситуации совершенно по-фигистски, если, конечно, не поджимает время между рейсами и можно наслаждаться этими спектаклями и даже играть в них главные роли. Ну вот что они могут со мной сделать, только отобрать то, что ввозить нельзя? Так и на здоровье и чтоб не подавились, а я буду знать, что это ввозить нельзя.
    Мама Мия! Чего только у меня не отбирала мировая таможня: в Мадриде - водку, купленную в Московском дюти-фри и упакованную по всем международным правилам, со словами, что Россия - не член Евросоюза..., причем поставили они бутылку с водкой в мусорный бак очень осторожно, ну, чтобы не разбить добро, на Багамах отобрали банку с кремом для лица ($100), тогда только ввели ограничения на воду и любые гели-крема в ручной клади, в Лондоне - даже тюбик новой губной помады и тушь для ресниц, в Сеуле - щипчики для ногтей и пластиковые спицы. Самая большая добыча досталась молодому таможеннику в Южно-Сахалинске, в начале 90-х, когда можно было брать с собой за границу только 500 долларов, а я положила в багаж еще 300000 японских иен (чуть меньше 3000 долларов) О! Как торжествовал этот молодой чувак, когда нашел их в моем багаже... Потом они долго и нудно составляли протокол и переписывали все купюры по номерам, но Бог всё видит... Дело было в январе, взлётная полоса вдруг...замёрзла, рейс на Тайланд задержали и я всё равно улетела в желанный отпуск, а друзья одолжили достаточно денег и всё было великолепно. Дело могло быть уголовным, если бы у меня нашли 3000 долларов, но в йенах это получилось немного, но меньше. По приезду на Родину, меня "пытали" и содрали с меня штраф не маленький, равный тому, что отобрали в аэропорту, да и фиг с ним, лишь бы не было войны!))))
   А про рыбу я писала, чтобы держать интригу! Можно рыбу! Не будьте такими пугливыми дурами, какой была я 10 лет!

                           До встречи, мои дорогие девочки!!!

23 Jan 2020

ОБЪЯТЬ НЕОБЪЯТНОЕ...

Так как я не тусуюсь в Инстаграме..., это объясняет то, что, если я не здесь, то я и не там... Я, однако, кропотливо собираю сюжеты, о чем хочу написать, рассказать, поведать, поболтать, поделиться, я делаю фотографии и даже переношу их в комп, вот только написать очередной пост у меня, ну никак не доходят руки...
А теперь столько накопилось всего! Так что может быть растяну болтовню на несколько постов, так как неприлично валить всё в одну кучу и съедобное и совсем не...
Начнём с чистоты... Я не знаю как у вас,  а вот у меня кухонные тряпочки и полотенца после одного-двух дней работы на кухне вызывают противоречивые чувства: или выбросить или постирать (что часто мало помогает)... Я попробовала простой способ отбеливания и он меня просто неприлично порадовал, может и вам пригодится:
Нужно немножко прибамбасов: грязные полотенца, тряпочки, у меня даже салфетки нашлись, а так же: кипяток, стиральный порошок, растительное масло, сухой отбеливатель ( у меня такого не оказалось, я использовала (Oxi Clean), не могу сравнить его действие с сухой белизной, но он своё дело сделал. И так, вы видите мои кухонные полотенца, тряпочки и вязанные крючком салфетки во всей красе... Кипятим 2-3 литра воды, это зависит от количества тряпок... 


Жидкий стиральный порошок, жидкость для мытья посуды (это на ваш вкус), сухой отбеливатель, можете и мокрый))) и растительное масло


Сначала в кипяток добавляем только моющие средства: стиральный порошок или жидкость для мытья посуды, отбеливатель по 1 столовой ложке


И только после этого, растительное масло - 2 столовые ложки


Все хорошо перемешиваем, замачиваем грязное белье, закрываем крышкой и оставляем остывать на несколько часов, а лучше на ночь. После этой процедуры, стираем в стиральной машинке, я стирала на скоростном режиме в 15 минут... вот результат...


Раз пошел разговор про чистоту, покажу свою Дашку, пани Досю, Дочу... как я только ее не называю)))
Ждем собачьего парикмахера...


Мы теперь не ездим в собачий магазин за стрижкой, потому как оказалось, что это место не очень комфортно для собак, мне об этом сказала соседка и я, приехав с Дашкой на стрижку, попросила мне показать условия в которых мою собаку моют, сушат и готовят для стрижки, хмм,  мне в этом вежливо отказали, я больше туда Дашку не вожу, парикмахер, то бишь груммер, приезжает к нашему дому и моет и стрижет Дашку в своей машине, в которую я могу заглянуть в любую минуту и это занимает только час, а не 4, как было в магазине...
Машина приехала...


После стрижки Дашку веселая, счастливая  и довольная жизнью...


Мы еще и новый свитерок на случай наших техасских морозов связали...


Вы можете предположить, что за поза и чего просит этот взгляд?


Каждое утро я должна и обязана, после пробуждения пани Доси делать ей массаж всей тушки: от головы до пят, иначе Дашка категорически отказывается покидать кровать)))


И напоследок... для улыбки... Кейси (мой муж) очень любит фильм Мимино и я этим летом, будучи в Сочи, заказала ему футболку с надписью: "Ларису Ивановну  хочу!"
Причём, написала эту фразу лично на заказе, как это должно выглядеть, потому как молодые люди, работающие в этой фирме, ни фильм Мимино, ни актёра Вахтанга Кикабидзе - ни сном, ни духом...
Вот, что я получила на руки(((( Молодежь исправила "ошибку")))


Еще много чем хочу поделиться, но это завтра, так как уже 2 часа ночи, и пани Дося хочет баиньки)))

 Девочки, пусть Ваши ангелы-хранители не покидают Вас!!!

16 Dec 2019

ДЖЕММИ ОЛИВЕР, СОЛЁНЫЕ ЛИМОНЫ, ПЯНСЕ, ... ВСЁ: ДО КУЧИ...

Ёлки! С чего же начать? Начнём с человека. Известный шеф Джемми Оливер, свой в доску , душка, готовит как песню поёт, но, я отношусь к нему с некоторой опаской, потому как, имея три его книги и пересмотрев туеву кучу роликов и много чего перепробовав приготовить, осторожно замечу, процент классных рецептов мало совпадает с его мировой известностью (моё личное мнение, не спорить!)
Вот, недавний пример, втемяшилось мне в голову (пересмотрев на Ютюбе его шоу "Готовим быстро и легко с Джейми Оливером". ) Я решила остановиться на 11-й части: "Запеченные грибы с чесноком" и "Курочка с виноградом".
Грибы Портобелло с чесноком получились на твердую троечку, едали вкуснее... Но зато как артистично Джемми закатывает глаза от удовольствия, что сразу хочется бежать и готовить. Я не делала фото этого блюда, промашка вышла. Что можно унести в закрома из этого рецепта, так это получившийся при запекании соус из томатов черри, ну, хоть что-то...

На следующий день, уже поостыв немного, я готовила курочку с виноградом... 


Задекларированный Оливером тонкий баланс вкуса - не пролез в ворота! Не зря я сомневалась про виноград (хотя он был кисло-сладкий), но даже мой муж, едок, надо заметить, совершенно не привередливый, попробовав, мягко сказал, что переписывать этот рецепт на картонную карточку, на которых мы храним удачные рецепты, не стоит! Соус получился такой сладкий, как будто мы приготовили курицу в сахарном сиропе, баланса не вышло..., помог стакан воды)))

А вот, корейские пирожки "Пянсе" или как их еще называют "Пигоди" 
(на Сахалине - только пянсе!), очень даже удались, хотя готовила их в первый раз, но зато, была очень знакома с их вкусом, так как сахалинские корейцы были большими мастерами по этой части и я очень любила купить горячие пянсе на улице и там же их прикончить!


И так, для тех, кто ел или никогда не ел настоящие пянсе и кто хочет их приготовить... и это вкусно:

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ:
Мука: 600 г
Дрожжи: 2 ч. ложки
Вода: 320 мл
Сахар: 4 ч. ложки
Соль: 1 ч. ложка
Замесить тесто и расстаивать 2 часа, после 1-го часа тесто обмять.

ФАРШ:
Фарш мясной (любой, у меня говяжий): 300-500 г ( я брала 500 г, осталось фарша на 3 фрикадельки, которые приготовила на пару, вместе с пянсе.)
Капуста, тонко нарезанная: 500 г
Чеснок раздавить: 5 зубчиков
Перец черный молотый: 1ч.ложка, я в следующий раз положу 1,5 ч. ложки, потому как у корейцев пянсе более остренькое)
Соль: 1 ч. ложка
Всё хорошо вымесить.



А потом всё как в пирожках: тесто нарезать на 12 кусочков, пянсе в идеале немного больше по размеру, чем пирожки, раскатать не тоньше 4-5 мм, положить фарш столовую ложку с большим верхом (наверное получается 2 ст.ложки).



При лепке пянсе, закладываются присущие пянсе складочки на шве, но это по желанию, для эстетов)))


Готовить на пару 40 минут. Есть можно с соевым соусом, но мне нравится не по-корейски: сметана+выдавленный чеснок+совсем немножко соли.


Вот вроде надо закончить длинный пост, но я знаю, что потом начну тянуть резину в долгий ящик!
Меня стало удручать наше с мужем здоровое меню: рыба, овощи, супчики..., так всё скучно и однообразно, поэтому меня понесло в другую сторону, хотя муж и сопротивляется отчаянно. 
Я очень люблю средиземноморскую кухню. Есть тут у нас под боком один магазинчик, в котором я постоянно натыкалась на  тажины, я никогда не была в Марокко и не ела тажин, который готовится ест-нно в Тажине))), и я знала, что это такое, но я не собиралась его покупать (и так дома барахла навалом), а тут, вдруг, всплыла реклама на экране компа и я купила этого красавца, немного порывшись в огромном предложении в сети... Хотелось, чтобы был не французский или испанский почему-то с чугунным нижним блюдом, жутко осовременный, а хотелось марокканский: полностью керамический и с дырочкой в крышке (чтобы без дураков, как положено веками) и сделанный в Марокко, но не как туристическая радость (и таких в Марокко полно, как говорят), а как кухонный инвентарь... В форме крышке и в обязательной дырочке вся и суть... А то пишут комменты: тажин плохой, вода проливается из нижнего блюда и дырки нет, тащат люди осовременные тажины в ювелирную мастерскую, чтобы проколупали им положенную дырочку в крышке)))


Только вчера получила огромную коробку и битый час его распеленовывала от упаковки. Так что рассказать про качество еды, приготовленной в нём, пока не имею возможности. Но уже готова: усё есть: и баранина и специй вагон и желание...
А так как во многих рецептах тажина часто встречаются соленые лимоны и к моей большой радости у меня в этом году на веранде наросло их около ведра, я решила попробовать засолить лимоны, ну если так требуется по рецепту дюже старинному, а я не люблю при первой готовке отступать от основного рецепта, потому как, если не получится, как мечталось, тут уж не станешь себя винить в том, что расплачиваешься за свою отсебятину.
Это моя мамусик большая любительница чего-нибудь добавить от себя. Брала у меня рецепты блинчиков и теста на пирожки, потому как нежные и мягкие... И не выходит и не выходит, после проведенного мной допроса с пристрастиями, она созналась, что всякий раз клала "совсем немножечко" старенькой сметанки (не пропадать же добру!), чем и утяжеляла моё проверенное годами тесто. 
Так вот про лимоны:



Засолила я одну баночку, залила её только лимонным соком, а не водичкой, как в некоторых рецептах встречается, у меня же этого бесплатного добра еще и осталось предостаточно. Попробуем, что это за "зверь" на вкус в тажине)))





К слову, для читателей, чётко соблюдающих правильное питание и для вегетарианцев, очень советую эту книгу! Исключительно ВСЕ рецепты из этой книги легки в приготовлении и ОЧЕНЬ вкусны! Она у меня много лет, и я уже видела в библиотеке, что она переведена на русский язык. Рекомендую с чистой совестью!!!



Про рукоделие рассказать нечего: не шьется, не вяжется (связала шапочку и распустила))).
Сад стоит неухоженный, жду, когда дубы закончат сбрасывать свои вечно-зелёные листья!

До встречи! Всем Вам Всего Доброго!!!
Ваша Татьяна

5 Jul 2019

КУПИТЬ ИЛИ ПРИГОТОВИТЬ???


О! Сванскую соль я полюбила сразу и бесповоротно, посетив Сванетию (район Грузии) и потом готовила ее самостоятельно, но! уже из готового набора специй, которые покупала у грузинки на Сочинском базаре - не станешь же везти из России в Штаты соль)))) (кстати, найти настоящую сванскую соль не так просто, если вы никогда не пробовали оригинальную версию, вас обведут вокруг пальца классически, подсунув ужасный суррогат, подделок на рынке тьма!!!). И была у меня почти криминальная история с этими сванскими специями, расскажу, у кого есть время отвлечься: два года назад я в Сочи купила набор этих специй для сванской соли (не пугайтесь) ... аж килограмм и по страшной глупости, чтобы сохранить место не в резиновом чемодане, утрамбовала их в грузинский же кувшин, обмотала плёнкой и скотчем и упаковала в ручную кладь, поездка из Сочи в Штаты была с тремя пересадками..... На каждом контроле ручного багажа, сотрудники вытаскивали этот бедный кувшин, сдирали упаковку (скотча после первой проверки уже не было, но плёнка-то оставалась), они долго нюхали содержимое, вытряхивали часть для осмотра, заставляли меня попробовать эти специи..., короче натерпелась...
Закончились мои сванские наборы и я решила приготовить соль из того, что я имею в наличии, наличия хватило на адыгейскую соль. Я от неё в диком восторге, она идет у меня почти во все блюда и думаю, что вы её тоже полюбите! Простой набор специй для этой соли:

АДЫГЕЙСКАЯ СОЛЬ: (КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ)

Крупная морская соль - 500 г
Чеснок - 1 головка ( пропущенный через чесночницу)
Базилик сухой - 1 ст. ложка
Хмели-сунели - 1 ст. ложка
Черный молотый перец - 1/2 чайной ложки
Красный жгучий перец - 1/2 чайной ложки
Паприка - 1 ст. ложка
Зелень укропа сухая - 1 ст. ложка
Сухая аджика - 1 ст. ложка ( у меня её нет и даже не знаю как она выглядит)
Кориандр молотый - 1 ст. ложка ( молола сама)
Кинза  - 1 ст. ложка 
Петрушка  - 1 ст. ложка 
Чабер - 1 ст. ложка ( у меня не было)


Все положить в миску и тщательно перемешать, перетирая, желательно руками в перчатках, соль должна быть немного влажной от чеснока:



Готовую смесь хранить в стеклянной банке, не утрамбовывая, соль на каждый день стоит на рабочем кухонном столе в маленькой баночке. Хранится долго, у меня уже 4 месяца.



Сколько раз у меня случались казусы с майонезом: или мало или муж съел остатки, а я не увидела, а тут готовка во всю и нет майонеза. Самой приготовить майонез я не решалась, как-то наслушалась или начиталась (уже и не припомню) что процесс длительный и очень деликатный, каплями масло капать при взбивания и всякая прочая дребедень...
А как-то... бах! наткнулась на чудные кулинарные сайты  Кухня на изнанку и Вкусная минутка (хозяйка обоих сайтов одна и та же леди)
Посмотрела я, попробовала... 30 секунд и майонез готов, без всяких консервантов и прочей химической отравы
Секрет в том, что яйцо ДОЛЖНО БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
На сайте Вы найдете несколько рецептов: на молоке, на перепелиных яйцах, без яиц... Я готовлю Провансаль и мне он очень нравится:

Масло растительное без запаха - 230-250 мл (в оригинале 280 мл, но для меня многовато масла), я люблю 230 мл
Яйцо - 1 штука
 Соль - 1/2 чайной ложки
Сахар - 1 чайная ложка
Уксус 9% -1 столовая ложка
 Горчица (я люблю дижонскую) - 1 чайная ложка ( изменяйте количество по своему собственному вкусу, можно вообще без горчицы)

Все перечисленные продукты помещаете в высокую емкость ( у меня стакан для блендера), блендер опускаете и взбиваете 30-40 секунд , немного приподнимая и опуская блендер, чтобы масло хорошенько перемешалось.






В первый раз я просто ошалела от скорости и полученного результата!!! Тут самое утомительное - ждать, когда это чертово яйцо нагреется до комнатной температуры)))

Всем от Дашки большой и пламенный привет!!! Спасибо, что читаете и комментируете!




20 Jun 2019

ЖИЗНЬ ПОСЛЕ 60-ТИ ИЛИ ПОМОГИ СЕБЕ САМ

Привет, всем виртуальным подругам и подписчикам, которые, (судя по статистике), продолжают наведываться в мой позаброшенный блог, больше 4000 за месяц! Это меня впечатлило и я решила поддержать всех тех добрых людей, которые не забывают меня. Не буду писать о причинах долгого молчания, напишу коротко - очень черная полоса... и все поймут...
Пост будет сборный, сумбурный - никакой логики и последовательности, всё, что я бы хотела показать, чем хотелось бы поделиться в надежде, что кому-то это (а вдруг!!!) пригодится!
И так, даже не знаю с чего начать... Наверное с природы, которая в этом году чудит постоянно, но немного лимонов на веранде было собрано:



Розы, хоть не порадовали прошлогодним цветением, но кое-что на кустах появилось:




Давно хотелось освоить выпечку настоящего бородинского хлеба, не скажу, что всё удалось с первого захода, но у меня получилось... в конце-концов..., теперь не стыдно и самой посмотреть и людям показать)))




Рецепт по ГОСТУ 1940 года. Замечательный блогер Андрей из Германии показывает на Ютюбе 7 разнообразных рецептов этого хлеба с мельчайшими нюансами и прекрасными  роликами (очень рекомендую), теперь я пеку этот хлеб каждую неделю, буханка 1,5 кг весом, хлеб - вкуснейший
Могу сразу сказать, что выпечка (особенно первая с приготовлением 5-ти фазной закваски) занимает три дня, потом будет легче и короче, но я уверена, что найдутся такие же безумцы, как я, и освоят этот вкуснейший хлеб. Едим мы его в течение недели - он не сохнет, не плесневеет, храню в пластиковом пакете прямо на кухонном столе. А какой у него аромат! 

Из рукодельного... не много, но есть! Предистория: окинув критическим взглядом свои запасы тканей, я себе сказала: "Таня, ты столько не проживешь!" Надо или шить, или дарить, или выбрасывать... И это не мои покупки, это бесконечные подарки от подруг, от приятельниц, от соседок (моих и моих друзей), которые намечтали себе заняться квилтингом и так к этому не приступили, короче, припёрли (пардон) много тканей в мой дом... 
Пока я смогла расправиться только с четвертинками фланели (пол-корзинки), они были такой непредсказуемой и разнообразной расцветки, что сначала я не знала, что с этим делать, в конце-концов получилось одеяло для мамы, это был её выбор, я то шила на какой-либо подарок:


Верх - фланель, наполнитель 100% шерсть, бэк - хлопок.

 А теперь самое время поговорить, про "Помоги себе сам"...
Что сказать? Я всё больше и больше разочаровываюсь в традиционной медицине и хочу заметить, что хвалёная американская ни чуть не лучше русской, а может быть даже хуже... Все эти восторженные отзывы о ней, чистый пиар. Тут, в Америке, я могу доверять только хирургам и медикам, которые на самом деле помогают людям в критических ситуациях, граничащих с угрозой для жизни. В остальном: диагностика, лечение обычных болезней - тройка с минусом и твёрдая пятерка за цены на мнимые услуги - семь шкур сдерут, а вот помогут ли... это вряд ли...
Приведу живой пример, год назад мой муж заметил, что теряет зрение на левый глаз, он срочно записался на приём и потащил меня, за компанию... прошли кучу тестов, один аппарат был неисправен и следующий приём был назначен ему через МЕСЯЦ!!! За это время муж полностью ослеп на левый глаз, доктор в удивлении развела белыми ручками... А мне поставили диагноз - глаукома, и сказали, что лечить не смогут, только могут прописать глазные капли для снижения глазного давления, чтобы не было хуже... И тут я решила - хватит!!!  В моём, тоже левом глазу, компьютер показал отмирание сетчатки и 2 слепые зоны... "Таня, помоги себе сама", сказала я себе, два слепца в семье - это через чур...
Я нашла на Ютюбе восстановление зрения по методу профессора Жданова и стала заниматься, хотя это не его разработка, а американского офтальмолога Вильяма Бейтца, жившего более 100 лет назад, который взял эту практику у американских индейцев, но традиционная американская медицина игнорировала все его исследования и удачи с сотнями пациентов, которым он вернул 100% зрение. 
Тут ролик упражнений по которым я занималась 4 месяца:
Мой результат за 4 месяца упражнений только 1 раз в день по утрам ( а надо 3 раза в день): 
было +2,5, сегодня я купила очки на +1,25 и иногда работаю за компом вообще без очков, думаю, что к концу лета вообще забуду это слово "очки". Когда я пришла на очередное обследование к этой чудо-врачихе, она после тестов, ошалела, комп показал чистые глаза, слепые зоны исчезли, зрение улучшилось, она стала удивляться, как это могло случиться, за 20 лет её практики, глазные капли НИКОГДА не улучшали зрение... Капли... ха-ха!!! Я слушала её вопли и решила, что просто скажу ей имя американского доктора и посмотрю на её реакцию... оппс...дама об этот соотечественнике - ни сном, ни духом. Пришлось признаться в гимнастике для глаз..., а потом пришлось учить докторицу как это делается... А Вы говорите медицина! Уверена, что она применит эту практику только для родственников, и НИКОГДА для пациентов.

Да, что я еще делаю, чтобы после 60-ти не мотаться по врачам, не скулить и жить полноценной жизнью, сразу скажу, что это труд и самодисциплина, чудес не бывает..., бесконечные ежедневные пинки для себя любимой, но я это делаю:
Я забросила любимую йогу (предала через столько лет!))) и тибетскую гормональную гимнастику (что-то я стала в ней очень сильно сомневаться), а сейчас я занимаюсь традиционной и очень древней (более 10000 лет) китайской гимнастикой Цигун. Очень-очень рекомендую. Начинала я с 10-минутной гимнастики ( не торопитесь, слушайте свой организм, он сам попросит больше), затем 20-минут, потом плавно перешла на часовое занятие, купила книгу и 5 видео-курсов. Сейчас перевожу книгу на русский, кто действительно поверит, пришлю перевод. Посмотрите, какие замечательные ролики с очень грамотным переводом есть на Ютюбе. Этот мастер, Ли Холден, по-моему, лучший гуру Цигун, а какой обаятельный мужчина, одно удовольствие  с ним заниматься!!!
Короче!!! ПОМОГИ СЕБЕ САМ!!!

Я не помню, писала ли про японский массаж для лица АСАХИ, если нет, попробуйте каждый день, по утрам, я не скажу, что лицо стало как у младенца, но противные брыли ушли, контур лица значительно улучшился и вообще я сейчас себе нравлюсь больше, чем прежде)))

Что еще из новостей? 27 апреля отметили с мужем 15 лет совместной жизни... Вот я и мой "адмирал Нельсон" (его левый глаз не видит) - спасибо американской медицине!


За зиму и черную полосу набрала 6 кг, поэтому сейчас вернулась к голоданию 1 день в неделю, цигуну и 4 - 5 км в день пешим ходом))))

Всем-всем всего самого лучшего!!!

4 Nov 2018

ПЕРВАЯ РАБОТА С МЕХОМ И ПРОЧИЕ ПЕРВЫЕ ЖЕНСКИЕ "РАЗВЛЕЧЕНИЯ"

Сначала про Дашку: она где-то покарябала правый глаз, врач прописал два вида капель, заживает очень медленно, жалко её бедную. Кто-нибудь из Вас встречался с такой проблемой у животных и можно ли это вылечить окончательно ?тут она еще здорова:




Год или два назад я как-то показывала в блоге, что я сшила себе из павлово-посадского платка жилет и очень мне хотелось обработать его меховой опушкой. У меня дома полно маминых меховых шапок, мне они тут совсем не по погоде и не по фасону, да и мама переехала с Сахалина в Сочи. И так я загорелась этой идеей: и шапку соболиную распорола и прикидывала хватит или нет на мою задумку, потом поостыла, честнее сказать: сдрейфила перед работой с мехом и той мездрой, которую я увидела после распарывания шляпенции: мездру вытянули до состояния почти папиросной бумаги, к тому же на ней обнаружилась куча заплаток и швов, мездра, конечно же не ровная, все-таки на круглую болванку натягивали при шитье. Ну и, засунула я "ценный мэх" подальше от  своих глаз и позабыла... А сейчас вдруг похолодало, я и достала жилетку и всё-таки решила попробовать поскорняжничать. 

Если кому-то нужна такая информация по выравниванию мездры, делюсь ( рецепт из интернета: ( я делала половину порции, так как мне литр раствора не был нужен для этой "тюбетейки")

На 1 л тёплой воды (35-40С) добавить 50 мл спирта, 1 ч.ложка соли, 1 ч.ложка глицерина. Осторожно пропитать мездру раствором, выдержать час. Через час осторожно растянуть шкурку на деревяшке, мездрой вверх, по периметру зафиксировать кнопками. Оставить сушиться на сутки.



Я боялась, что после сушки шкурка будет жесткая, но, к моей радости, она осталась очень мягкой и ... понеслось... я нарезала дюймовые полосочки и пришила их с двух сторон по краю жилета. Конечно, получилось не очень славно (скорняков прошу не придираться), но из того меха, что я имела и его качества, да еще и для Техаса, в общем-то - не плохо, по крайней мере, можно поносить в прохладную погоду...




В прошлом посте я показывала заправленный ткацкий станок, и это должна была быть дорожка на комод, по просьбе моей подруги. Она появилась эта дорожка, вот только заказывали 70 дюймов, а у меня получилось 53)))), как я могла так пролететь???  Буду ткать новую, хорошо, что нашла такую же пряжу в интернете))))



Ну и, раз пошла такая "пьнка"... первый скорняжный опыт (ключевое слово - первый)... вот и первая в моей жизни долма из листьев собственного винограда... Так как "наваляла" я их аж 76 штук, то позвала соседей на подмогу, еще дала им туесок на дом и еще три для ели и ели их с Кейси... 



А вчера я первый раз делала луковые котлеты, муж так и не смог догадаться, бедный, из чего я их сварганила))) Думал, что из рыбы, но не был уверен из-за полного отсутствия рыбного духа. Рецепт взяла из этого замечательного сайта, много чего оттуда готовлю. А какая быстрая подача материала, молодая пара, показывает все красиво и быстро, это не те ролики, на которых, если тетка режет капусту на пирог, то надо просмотреть от начала до конца нарезку всего кочана и прослушать всякий бред))))



Вот и все мои первые опыты. Пусть все мои читатели будут здоровы и довольны своей жизнью!!!






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...