Pages

12 Jun 2020

НОВОСТИ.... ОНИ РАЗНЫЕ....

     Кто-то из нас ходит в интернет за: почитать-посмотреть мировые новости, а я хожу за этим в Блоггер: почитать новости от виртуальных друзей со всего света... Не потому что они пишут грамотнее и красивее профессионалов и новости их более значимые, нет , а потому что я им больше доверяю и информация от них более правдива и более человечна...

     Когда я смотрю ТВ (одним глазом на кухне, варя борщ), я вижу: или кровь, или протест, или убийцу или пропавшего ребенка... У меня  сложилось впечатление, что на нашем маленьком шарике, под названием Земля, ничего хорошего не происходит нигде и никогда в принципе, а зайду в Блоггер: опля - у кого-то прибавление в семействе, кто-то прочитал архи - полезную книгу, кто-то посмотрел классный фильм, а фотографии... они же греют и поднимают настроение...: мол, прогуляйся вместе со мной по моему городу, приготовь это, вышей эту штучку, погладь котика... прелесть-прелестная! Я люблю читать блоги! Поэтому сейчас пишу Вам, что происходило за время моего отсутствия здесь, пишу мелочи, но они греют душу и может быть хоть немного поднимут градус Вашего настроения и отвлекут Вас от всей этой политики, в которую нас не пускают - раз, и в которой мы уже ни черта не понимаем и не верим ей - два......

   Начнём с Дашки: этот мерзавец карантин лишил нашу девочку личного парикмахера, то бишь грумера, который, вернее которая, приезжала к Дашке раз в полтора месяца на специальной машине и мыла-стригла нашу прынцессу... А так как муж сказал, как отрезал: НЕТ, это сейчас опасно. Я купила набор: машинка, ножницы и прочее. И стригла Дашку сама, вывод: за две стрижки было съэкономлено 240 баксов (100 баксов стрижка + 20 баксов чаевые), а набор стоил: ха! всего ничего - 60 долларов...
    Я пока только учусь это делать, что там можно освоить за 2 стрижки, но моя Дашка довольна, она мне больше доверяет. Сегодня я даже умудрилась снять зубной камень с её малюсеньких зубов. Врач предложил мне эту процедуру под наркозом и "всего" за полтысячи долларов, чтоб он был здоров. Я прикинула: ну не хочу я наркоз для моей 9-ти летней девочки и я точно знаю куда можно пристроить 500 баксов...: и я купила в аптеке за 10 долларов стоматологические инструменты ( 2 крючка и зеркальце) и почистила Дашке зубки без наркоза за 15 минут, эти зубные камни отлетают от зубов на раз! Очень простая процедура!
Спасибо карантину! Он так расширил моё поле деятельности: теперь я и грумер и собачий дантист

Вот так мы были довольны после чистки зубов дома и без наркоза:


      Хочу Вам показать как зацвела агава недалеко от нашего дома (200 шагов), это та самая агава из которой мексиканцы гонят текилу, и цветение у неё необычное и красивое, но, странное дело, агава обязательно погибает после цветения, за это время она успевает наплодить много деток вокруг материнского растения, но мне жалко "маму"))))



Так как у нас сегодня обширные новости за долгое время молчания, я предлагаю Вам рецепт творожных рулетиков, которые я за это время пекла трижды и уверена: это Вам понравится, если вы, конечно, можете рискнуть своей точёной фигурой! Я рискнула своей (не точёной), мужниной и фигурами соседей, все одобрили и готовы рискнуть еще не раз)))

РЕЦЕПТ:

200 г творога
100 г растопленного сливочного масла
150 г муки высшего сорта
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
Я каждый раз пекла двойную порцию. Творог мой домашний  - из 2-х литров молока я получала 500 г творога, 400 г  уходило на печенье, 100 г съедала обжора Дашка)))

Я протирала свой домашний творог через сито (это по желанию)



Смешать творог и растопленное сливочное масло  


Добавить муку, соль и разрыхлитель и замесить тесто


Готовое тесто убрать в холодильник на 30 минут (конечно положив его в пакет)


     Нарезать тесто кусочками (если не ошибаюсь 6 частей) и раскатывать в круг толщиной не более 2-3 мм, посыпать сахаром (я использовала коричневый сахар), разрезать круг на 8 частей (сегментов) 


    Каждый сегмент скатать в рулетик и еще раз обмакнуть в сахар, выложить на противень ( у меня на нём силиконовый коврик)


Выпекать при 200С 15-18 минут до золотистой корочки



             И это очень вкусно, хотя ... не полезно, но нам не привыкать! Зато мы чипсов не едим и колу не пьём! Правда?

Из неприятного: стала барахлить моя любимая швейная машинка, вчера отвезли её на профилактику. А так как мои руки не могут без работы, я стала ткать коврик. И не хотела я его ткать, я хотела его шить: сплетаешь косички и сшиваешь их зигзагом... Но, морда в кувшин не пролезла! Ткани на коврик я использовала из б/у простыней, я их покрасила в любимые цвета и даже немного наплела косичек, но не учла того, что моё постельное бельё очень плотное около 1000 нитей на дюйм и в косичках никакая иголка не может это шить!!! Поэтому тку)))



      У нас на веранде поселились древесные лягушки, одна была очень красивая, ярко-зелёная, но что-то я её не вижу, боюсь, что кто-то ею пообедал. А вот другая, серенькая, но не менее симпатичная, сегодня мне позировала, сидела она прямо на окне, заглядывая в нашу гостиную:



На этом откланиваюсь! Пусть у всех Вас будут только хорошие новости и приятные моменты в жизни!  Сердечно благодарю за внимание и комментарии, на которые Вы не скупитесь! Спасибо!!!
Ваша Татьяна.

1 Jun 2020

ВРЕМЯ - ОТНОСИТЕЛЬНО!

                                         Девочки, всем горячий привет!!!
Силы небесные! Глянула сейчас на дату предыдущего поста - АПРЕЛЬ!!! Вот куда летит остаток жизни с такой бешеной скоростью? В детстве-юности время тянулось так медленно и резиново-лениво, а сейчас, я считаю время не часами-днями, а месяцами-сезонами... Всё-таки прав был старик Эйнштейн: Время - ох, как ты относительно)))) Но, если поискать позитив в негативе: то время карантина тоже пролетело очень быстро и наконец-то я научилась лениться и мне это понравилось. Раньше всё стегала своих"вороных": и это надо сделать и то, всё куда-то спешила, не давала себе спуску, а сейчас у меня первый вопрос: кому, и зачем, и как срочно это надо и надо ли? А посему, я никуда не тороплюсь, себя не "тормошу" и всё делаю только в собственное удовольствие.



Да, я купила два курса в интернете: 2-х месячный английский (надо же как-то избавиться хоть немного от жуткого славянского акцента) и курс фотографии - вот на что я подсела и получаю бездну удовольствия!!! Ручные настройки, диафрагма, выдержка... обожаю!!!

Погоды стоят странные и не похожие на обычные в мае: и дождей побольше и прохладных туманных дней тоже... такого я не припомню в жарком Техасе, а вот моему садику это нравится: и лужайка позеленее и помидоры сочнее))) А Дашка против: она не любит грозы-громы-молнии и дожди и жалуется мне, что её такой климат не устраивает!

Продолжаю осваивать хлебопечение: 2 раза в неделю моих хлебов ждёт муж (страшный хлебоед, но всегда с тонкой талией в его 70!) и новые соседи, особенно мой 9-ти летний новый друг Бенжамин (птица-говорун, отличается особой сообразительностью)))

                 Сегодняшняя выпечка на закваске и на сыворотке (впервые использую, очень понравилось):


24 мая мужу стукнуло 70!  Спасибо карантину, гостей не было))) Его дети заказали поздравление перед домом, которое устанавливали в час ночи...




но! я не спала)))... именинный торт пекла, Наполеон, и чёрт меня дёрнул, на 15 слоёв! 
И девочку, которая при свете телефона втыкала эти буквы в лужайку, я застукала))) и включила для неё уличное освещение. И вы знаете, какая реакция была утром у моего мужа, который на дух не переваривает свои ДР? Он обронил:"Зря потраченные деньги!"


В аккурат к юбилею был куплен гамак ...


Это сегодняшнее фото, не вошедшее в домашнее задание по курсу фотографии, но для блога подойдёт, тут строго не судят)))
Немного садика, немного природы: птичек, цветочков: 



Пруд в 2-х шагах от нас:




Здоровья, удачи, любви и обожания!!!
Ваша Татьяна.

                                 
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...