ВРЕМЯ - ОТНОСИТЕЛЬНО!

                                         Девочки, всем горячий привет!!!
Силы небесные! Глянула сейчас на дату предыдущего поста - АПРЕЛЬ!!! Вот куда летит остаток жизни с такой бешеной скоростью? В детстве-юности время тянулось так медленно и резиново-лениво, а сейчас, я считаю время не часами-днями, а месяцами-сезонами... Всё-таки прав был старик Эйнштейн: Время - ох, как ты относительно)))) Но, если поискать позитив в негативе: то время карантина тоже пролетело очень быстро и наконец-то я научилась лениться и мне это понравилось. Раньше всё стегала своих"вороных": и это надо сделать и то, всё куда-то спешила, не давала себе спуску, а сейчас у меня первый вопрос: кому, и зачем, и как срочно это надо и надо ли? А посему, я никуда не тороплюсь, себя не "тормошу" и всё делаю только в собственное удовольствие.

Да, я купила два курса в интернете: 2-х месячный английский (надо же как-то избавиться хоть немного от жуткого славянского акцента) и курс фотографии - вот на что я подсела и получаю бездну удовольствия!!! Ручные настройки, диафрагма, выдержка... обожаю!!!

Погоды стоят странные и не похожие на обычные в мае: и дождей побольше и прохладных туманных дней тоже... такого я не припомню в жарком Техасе, а вот моему садику это нравится: и лужайка позеленее и помидоры сочнее))) А Дашка против: она не любит грозы-громы-молнии и дожди и жалуется мне, что её такой климат не устраивает!

Продолжаю осваивать хлебопечение: 2 раза в неделю моих хлебов ждёт муж (страшный хлебоед, но всегда с тонкой талией в его 70!) и новые соседи, особенно мой 9-ти летний новый друг Бенжамин (птица-говорун, отличается особой сообразительностью)))

                 Сегодняшняя выпечка на закваске и на сыворотке (впервые использую, очень понравилось):

24 мая мужу стукнуло 70!  Спасибо карантину, гостей не было))) Его дети заказали поздравление перед домом, которое устанавливали в час ночи...

но! я не спала)))... именинный торт пекла, Наполеон, и чёрт меня дёрнул, на 15 слоёв! 

И девочку, которая при свете телефона втыкала эти буквы в лужайку, я застукала))) и включила для неё уличное освещение. И вы знаете, какая реакция была утром у моего мужа, который на дух не переваривает свои ДР? Он обронил:"Зря потраченные деньги!"

В аккурат к юбилею был куплен гамак ...

Это сегодняшнее фото, не вошедшее в домашнее задание по курсу фотографии, но для блога подойдёт, тут строго не судят)))

Немного садика, немного природы: птичек, цветочков: 

Пруд в 2-х шагах от нас:

Здоровья, удачи, любви и обожания!!!

Ваша Татьяна.

                                 

ЖИЗНЬ НА КАРАНТИНЕ...

Привет! Девочки, постоянные подписчики, читатели инкогнито и не...  Понятно, что мы "вляпались" в такую ситуацию с карантином не по нашему желанию и не по нашей просьбе, но, слава Богу, пока мы живем, дышим, общаемся и... жизнь, наша единственная жизнь, продолжается...

Грустная Дашка на карантине:

Расскажу Вам наши последние новости, чем мы занимаемся, как себя развлекаем, чем "дышим", чего боимся и во что верим... Всё, здесь сказанное, будет честным, я не собираюсь юлить и "колотить понты")))

Начну с нашей "деревни", вернее райончика в окрестностях Остина (столицы штата Техас)... тут несколько снимков, чтобы Вы отвлеклись от своей тяжелой реальности и имели представление где я живу со своим мужем Кейси и собакой Дашкой и откуда пишу Вам сообщения в Блоггер... При въезде в наш район стоит такая пояснительная "афиша" - карта нашего района с инфой что мы имеем, к каким школам прикреплены и сколько минут ехать от нас до магазинов, школ и больниц. Мы - в пределах досягаемости оных, самое большое 10 минут на машине (ну, пешком от нас никуда не дойдешь, да и тротуаров не предусмотрено), мы - в пригороде, а не в городе.

Вот несколько общих видов нашего района, здесь живет средний класс, у нас тут  нет богатеев, семей со "старыми" деньгами. У нас живут, в основном, компьютерщики, средний возраст 30-40 лет, в последние 2-3 года к нам приезжает много семей из Калифорнии, из известной Силиконовой долины, в семьях самое малое 2-е детей (очень редко) в основном - 3 ребенка. есть и 4, но не часто, а вот собак зачастую - 2-3)))

Название и логотип нашего района - "Каменистый ручей"

Главная магистраль - бульвар Каменистый ручей

Наш общественный бассейн, сейчас он закрыт на карантин

При въезде в наш район, расположены почтовые ящики, в самом низу вы видите большие дверцы, здесь помещаются большие ячейки для посылок, куда почтальон кладет вашу посылку, запирает ящик, а ключ кладет в вашу ячейку с обычной почтой. Вы забираете почту, берете ключ, забираете посылку, а ключ оставляете в гнезде замка. Посылки, которые Вы заказываете в интернет-магазинах, люди, которые из доставляют, просто ставят их возле входной двери вашего дома.

При въезде, через дорогу расположена пожарная часть, она была построена прошлым летом, все жители нашего района были этому очень рады, потому что это гарантия того, что твой дом вряд ли сгорит, и во-вторых - пожарники сразу приезжают со скорой помощью, гарантия того, что у тебя большой процент выжить при сердечном приступе и не только...

Детская площадка перед входом в бассейн

Кусочек нашего дома

У нас, наконец-то, пошли дожди и все зазеленело, посвежело, даже зацвело...

Так как карантин приковал нас к квартирам, домам, мне еще повезло, что есть сад, но и дома есть чем заняться: стала брать онлайн-уроки по фотографии, купила мельницу и зерно, теперь мне нет необходимости в муке и хлебе, два раза в неделю пеку домашний цельно-зерновой хлеб и другого видеть и есть не хочу!!!

Моя мельница:

Вчера засолила новую порцию кимчи, потому что Кейси прочитал, что надо есть острую пищу... раньше он её игнорировал))) Белые штуковины - это камни - груз для кимчи

Еще шью маски для знакомых и родственников и сшила вот такую штуковину для своего фотоаппарата, подсмотрела у женщины профессионального фотографа, очень удобно и легко складывается, родной ремень Cannon очень сильно давил мне на шею, а этот шарф-платок такой ласковый)))

Надеюсь, что у Вас все спокойно, все живы и здоровы!

Ваша Татьяна.

КОРОНОВИРУС И ... ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА???

      Наконец-то сегодня, в пятницу тринадцатого, "наш" тугоумный-идиот-президент Трамп-там-пам, состроив печальную рожу перед камерами и, наступив на своё огромадное ЭГО, объявил по стране чрезвычайную ситуацию в связи с короновирусом. Поздно, батенька! Время упущено, прошляпино, профукано, под одобрительные смешки таких же кретинов, как Трамп, а они долго смеялись и шутили над тем, что этот короновирус, просто происки демократов перед выборами, интриги хитрых китайцев и прочие мега-глупости, пока не свалились с этим вирусом некоторые ярые республиканцы-сенаторы и сразу же все заткнулись, встрепенулись, оглянулись и увидели этого вируса... Тут мне хочется вставить крепкое русское словцо, но я воздержусь...

     Меня просто бесит, что твоя жизнь и жизнь твоих близких: детей, родителей, друзей и любимых  напрямую зависит от таких вот политиков-правителей-идиотов и ты сам ничегошеньки не можешь с этим поделать. Дурак при власти, это - беда для миллионов людей!
УФ... Накипело...

     Я вчера ездила за продуктами... Девочки, ну Вы в курсе: я жила в Союзе и видела всякое:  прилавки только с берёзовым соком и банками с морской капустой, талоны на всё жизненно-необходимое и наши пол-жизни в очередях, не плохой багаж и закалка, чтобы пережить всякие потрясения...
Но!!! Объясните мне, плииз, какая связь между эпидемией короновируса (жар, кашель) и ажиотажем населения с туалетной бумагой??? Это же не эпидемия дизентерии!
В Америке во всех Штатах народ ринулся в магазины и скупил всю туалетную бумагу, заодно бумажные полотенца и салфетки.
       Это вчерашние фото  из продуктового магазина: Тут должны быть-туалетная бумага, бумажные полотенца и салфетки!!! Аууу... Только таблички: как в СССР: Норма отпуска по 2 штуки в руки!

Еще скупают воду, тут тоже самое: Норма - 2 штуки в руки.

Я стала трясти мужа: пусть он, как коренной американец, объяснит мне, что всё это значит и почему вода и туалетная бумага, в не спички, свечки, крупа и соль?)))

Ответа я не получила!

Мы с Кейси ажиотажу не поддались, потому как я видала и не такое, а Кейси не зря прожил в России 6 лет, и она (Россия-матушка) его кое-чему успела научить и закалить)))

А потом, мы с ним заглянули в кладовку при кухне:

И решили, что на первое время (до конца света) нам хватит...

А с таким запасом специй мы даже можем есть глину из сада долгие годы)))

Девочки, а чем Вы запасаетесь)))?

ПРАЗДНИК И СУЕТА)))

       Девочки, мои милые читательницы и случайно наткнувшиеся на мою писанину, но не менее милые... С ПРАЗДНИКОМ, дурацким, но нашим... "маем, шо имеем")))
      В нашем доме это и не праздник вовсе и я давным-давно перестала тонко и не тонко намекать о нём мужу... Ему это и "по барабану и по контрабасу", он таких праздников не знал и знать не желает. Он, конечно, как очень образованный человек, в курсе, что каким-то двум безбашенным дамочкам-феминисткам Кларе и Розе, шарахнуло в голову устроить женщинам-трудягам-бедолагам всемирный женский день, чем они сразу превратили остальные 364 дня в мужские праздники)))) 
     Так что сегодня меня поздравляли только "старые боевые подруги", которые живут там, где это еще праздник, а поэтому, я устроила себе праздник сама: не шумный, не броский, но он принёс мне массу наслаждения...
Никаких ухаживаний за мужем:  с накрыванием стола,  готовкой  и "реверансами" сегодня не было, я валялась в постели, пока Дашка не взбунтовалась, читала Андрея Битова "Путешествие из России" и бродила с ним по Армении, восхищалась этой древней страной и её народом..., слушала Александра Вертинского и плакала, он трогает мою душу невероятно. Мне всегда мечталось жить в Париже в период первой эмиграции, вот спросите почему? У меня нет ответа. Какое-то странное чувство, что это было моё время, очень органичное для меня.
      А к обеду мне вдруг приспичило вареников и я из сбацала под вино и Вертинского:

Муж их не ест, так что всё было опять для себя любимой)))

Вечером пошла гулять с Дашкой, гуляю я всегда с телефоном, он мне считает шаги. А тут было такое хорошее настроение, опять же вино играет, на улице ни души, я включила музыку и пока Дашка занималась своими собачьими делами, я с удовольствием потанцевала прямо на улице))) Хотя уверена и зная американцев, что, если бы кто-то в это время увидел меня, он бы присоединился.  Мы сами делаем себе праздник: у меня не было сегодня ни цветов, ни ресторанов, ни подарков, но день прошел просто замечательно!!!

А теперь: и жалобы и советы и детали моей жизни... Кто-то из Вас читает меня давно, еще с Моего Мира, еще с Африки и многое про меня знает... Так что я продолжаю делиться своей жизнью:

Грибной суп-разочарование

Ничего не предвещало такого разочарования, первые сухие белые грибы, я купила на Амазоне, грибы были американские и суп из них был замечательный. Но, год назад во время поездки в Сочи, мы с братом посетили Майкоп и я купила сухие белые грибы возле какого-то монастыря. Была сделана ошибка: я втиснула эти грибы в ту же банку с правильными сухими грибами. Две попытки сварить обожаемый мною грибной суп, закончились плачевно... Суп получался таким горьким, обе кастрюли были вылиты в унитаз, но, никто из нас не отравился, слава Богу. Гугл дал мне ответ: что это жёлчный ложный белый гриб, который я и купила в Краснодарском крае. Теперь придётся выбросить и правильные и не правильные грибы, отличить их невозможно)))

Это жёлчный ложный белый гриб! Каков красавец!!!

Ну Вы в курсе моего увлечения выпечкой на закваске. А при кормлении закваски, часть её отделяется и у меня её скопилось уже более литра, блины на закваске меня не впечатлили. 

И я попробовала испечь итальянские хлебные палочки Гриссини. Как Вам сказать, это, в принципе, съедобно, а для мужа было очень вкусно, потому что к вечеру на него нападает жор и он мелет всё подряд. Палочки с сыром Пармезан, кунжутом, маком, жареным чесноком...

Так было до жора...и это только половина:

Стало: мой совестливый муж никогда не съедаем всё! Надо и жене оставить!

За время от предыдущего до сегодняшнего поста я постаралась привести в порядок разруху, устроенную в саду моим любимым мужем. Несколько  лет  тут росли два огромных 4-х метровых куста, было всё чинно и благородно, но во время моей последней поездки в Россию, муж их вырубил с какого-то перепугу, и бросил эту "разруху")))

Почти неделя моего нелёгкого труда, чтобы замести следы этой разрухи. Для чего это было сделано и как полностью привести в порядок эту часть сада, я пока не понимаю. Пока это выглядит так:

За это время я сшила 4 джинсовых сумки для продуктовых магазинов для своих друзей. Шила 2 дня, отрывая зад только для принятия пищи и нужды.

До встречи, желаю Вам всего самого доброго!!!

ЗАМЕРЗАЕМ...

                 С Наступившим годом собаки!!!Мёрзнем в новом году))) Дашка трусится как цуцик...

Новый год встретили ( как у нас повелось) в пижамах... такие новогодние прикиды у американцев, я сначала возмущалась, наряжалась, а потом попривыкла. Муж убрал ёлку сразу после Рождества, с приговорами: ёлка рождественская, Рождество прошло... У нас давят морозы ночные и дневные, так было в позапрошлом году, вымерзло всё: гранатовое дерево, оливковое дерево, лавр, покосило мой садик будь здоров. В этот раз я потратила не мало часов по спасению и тщательному обёртыванию (но, спасла ли?) Всё будет понятно в субботу, когда закончатся ночные заморозки и я раскутаю своих деток. А пока мой бедный садик выглядит так:
Лавр и лайм))) 

Два часа корячилась, чтобы укрыть гранат, думала, что убьюсь с лестницы, но упорно лезла, оно год назад вымерзло под корень и новые побеги от корня не цвели в этом году, а до этого я ела с него большие гранаты.

Под мешками 2 камелии и мандарин

Камелии только начали цвести и под мешки ушли вот такие огромные цветы (15 см), как говорит моя внучка:"Печалька"

все цветы с веранды ухали в гараж

А на окне новые герани

В начале лета Кейси вытурил мои орхидеи из ванной на веранду, они с трудом перенесли жару , но выбросили стрелки Кейси назло!!!

1 января было очередное купание у мужниных напарников по борьбе айкидо, было -7С, а в прошлом году +24С, я нарядилась в шубу, которую надеваю второй раз за 7 лет и мне было не жарко... Сумасшедшие купались, потом дрожали, клацали зубами - в общем - получили удовольствие)))

Правда вода была +8С - тепло, наверное...

Спортсмены!!! По одному прыгать боялись))) Орали, как резаные)))

А так наряжаются для купания американцы))) Кейсина тренерша, она так и приехала в халате)))

Видите мужичка выглядывает справа в шубке? Наш человек!!!

Ну вот и всё! Пусть год будет лёгким!

Ваша Татьяна.